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Coombs Country Cider

1195 McLean Road, Qualicum Beach, BC, V9K 1W5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Coombs Country Cider a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 28 août 2026. La dernière inspection, le 28 août 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 28 août 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Première

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Les locaux utilisent actuellement la bâche sur la structure dans le cadre de la couverture de la zone de production. Ceci doit être amélioré à une structure permanente avec des murs et un plafond qui sont lisses, propres et imperméables à l'humidité. Ce point a été examiné avec l'exploitant. La zone actuelle doit également être fermée afin de prévenir l'introduction de parasites.
      • Soumettre un plan d'étage/plan de construction concernant les murs et le plafond pour la zone de production. Murs permanents et plafond à construire. La zone de production doit être fermée avec des portes appropriées, éventuellement équipées d'écrans. C'est pour prévenir l'entrée des ravageurs. L'unité fermée doit avoir une bonne ventilation. Date à corriger par : 2027 Commentaires *** Approbation fournie pour fonctionner*** Presse Apple et cidre seulement. L'approbation est subordonnée à l'amélioration de la structure de la zone de production qui doit être achevée en 2027. Veuillez vous assurer d'aborder les points discutés sur place. Les stations de lavage des mains ont été entièrement fournies avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier. Les instruments SS sont utilisés pour embouteiller le cidre. Tuyaux de qualité alimentaire utilisés. Maintenance de la presse Apple. Les vêtements filtrants doivent être lavés et désinfectés entre les usages. Sanitaire disponible. L'évier et le séchoir à trois compartiments étaient disponibles et entretenus dans un état sanitaire. Plancher noté propre et entretenu. Aucun signe évident d'activité nuisible observé à cette date.

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