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Costco Wholesale 156

13650 50 Street NW Edmonton AB T5A 4Y3 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • - Il y avait des trous sous les portes tournantes du client dans le vestibule menant à l'extérieur. Cela a également été mentionné lors de l'inspection précédente. Les ouvertures sous les portes doivent être scellées de manière à ce qu'aucune lumière ne puisse briller lorsque les portes sont complètement fermées. Cela empêchera l'entrée de souris. Il a été indiqué qu'une entreprise de lutte antiparasitaire surveille et met en oeuvre des mesures de lutte une fois par semaine.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait de la graisse accumulée sur le capot de ventilation au-dessus des fours à poulet de la rotisserie. Faites-les bien nettoyer pour prévenir l'attraction des ravageurs et assurer le maintien d'une ventilation adéquate.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des déjections de souris ont été observées à l'intérieur de l'installation le long du mur nord du bâtiment. Il y avait des trous et des trous le long de ce mur, comme sur le rebord ainsi que le joint entre le mur et le plancher. Les deux clients des portes battantes avaient de grandes lacunes en bas. Il y avait des trous dans le coin inférieur de certaines des portes de réception arrière ainsi que sur certains des joints de la plaque de porte supérieure. Faites nettoyer toutes les déjections de souris et surveillez ces zones de près pour les activités et les nouvelles déjections. Éteignez toutes les lacunes. Vous devrez peut-être procéder à une évaluation plus détaillée pour identifier et sceller toutes les lacunes afin de prévenir l'entrée des ravageurs. Une société de lutte antiparasitaire a été chargée de mener des activités de surveillance et de contrôle régulières. Le gestionnaire a indiqué que l'activité de la souris avait augmenté.