Dairy Queen
5403 23 Avenue NW Edmonton AB T6L 7G4 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- machine à crème glacée numéro un quoi? 13°C interne. Ne pas utiliser jusqu'à ce qu'il maintienne les aliments en dessous de 4 Celsius.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- l'unité de maintien à chaud par grill ne fonctionnait pas. Réparation. micro-ondes par grill a un intérieur fissuré et poignée manquante. Réparer ou jeter. Ne pas utiliser dans cette condition.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?