DAIRY QUEEN #71850 (UNIT 101)
543 OBRIEN, WINDSOR · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Nettoyage maintenant dû sous et derrière tous les équipements et tous les plinthes. Effectuer le nettoyage des toilettes des hommes et du personnel tous les jours et au besoin pour maintenir l'état sanitaire. Corriger le problème de vidange sur le bac à goutte. Les drains des machines à glace à l'avant doivent être reliés indirectement pour se conformer au code de plomberie et aux exigences de l'autorité locale de plomberie. Déplacez le bac à huile dans le corral des ordures et loin de la porte arrière.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
3 infractions
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Fournissez des filets à barbe et assurez-vous qu'ils sont utilisés par les mangeurs barbus. Nettoyer le plancher des toilettes du personnel tous les jours et au besoin pour garder les sanitaires.
- 49(1)a) - L'OPÉRATEUR S'abstient de conserver les ingrédients alimentaires et d'EMBALLER LES ALIMENTS POUR PROTÉGER LA CONTAMINATION.
- Fournir une plate-forme facile à nettoyer pour les emballages en vrac.
- 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
- Postez un permis valide pour l'affichage public.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
3 infractions
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Fournir quelques places dans la zone de pause à l'arrière. Fournissez des filets à barbe et assurez-vous qu'ils sont utilisés par les mangeurs barbus. Nettoyer les toilettes du personnel tous les jours et au besoin pour garder les sanitaires.
- 49(1)a) - L'OPÉRATEUR S'abstient de conserver les ingrédients alimentaires et d'EMBALLER LES ALIMENTS POUR PROTÉGER LA CONTAMINATION.
- Fournir une plate-forme facile à nettoyer pour les emballages en vrac. Tous les aliments doivent être entreposés >= 6 po / 15 cm. à l'extérieur du plancher refroidisseur et emballage à sec. Gardez le support de pain de fond vide pour protéger la nourriture.
- 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
- Postez un permis valide pour l'affichage public.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS PRISES ET SANITÉES.
- Fournir des crochets de manteau / cubs et zone de rupture pour les travailleurs.
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURE DE L'ÉTABLISSEMENT ET DE L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS PRISES ET SANITÉES.