Aller au contenu
Chargement de la carte…

VICTORIA PARK GUEST HOUSE

350 KING, WINDSOR · Food Establishment

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE
      • La salle de stockage des aliments du sous-sol nécessite un nettoyage et une réparation générales / un plancher de peinture où se détériorent et s'effondrent.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Effectuer l'entretien sur le couvert d'échappement au-dessus du poêle et assurer le bon fonctionnement et le conduit d'échappement vers l'extérieur.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Effectuer l'entretien sur le couvert d'échappement au-dessus du poêle pour assurer le bon fonctionnement et l'échappement à l'extérieur.
  6. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE DE PROVIDER DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE
      • L'évier de lavage à la main doit être utilisé uniquement pour le lavage à la main et aucun autre usage. Sensibiliser le personnel à cette exigence obligatoire.
    • 29(2)a) PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Effectuer le nettoyage général de la salle de stockage des aliments au sous-sol. Effectuer l'entretien sur le couvert d'échappement au-dessus du poêle pour assurer le bon fonctionnement et l'échappement à l'extérieur.
    • 35(1) - FERMETURE D'UN SYSTÈME D'ASSURANCE DE QUALITÉ POUR PRÉVENIR LA CONTAMINATION OU L'ADULTERATION DES ALIMENTS ET ASSURER LA SÉCURITÉ DES ALIMENTS.
      • Préparer les repas pour le service immédiat sans avoir à préparer les aliments cuits à l'avance ou à refroidir rapidement jusqu'à ce que l'inspecteur approuve le plan de salubrité des aliments avec une surveillance et des registres.
  7. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)c) - L'OPÉRATEUR S'abstient d'assurer l'entretien, le nettoyage et le programme de salubrité, y compris les procédures pour assurer l'établissement et l'équipement de denrées alimentaires.
      • Stockage à sec, plateaux et armoires à biscuits à nettoyer et surfaces endommagées, durables, lisses et facilement lavables.
    • 29(3) - ÉTABLISSEMENT DES AGENTS DE CLASSEMENT ET DE SANITISATION IDENTIFIÉS UTILISÉS DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS, Y COMPRIS LES CONCENTRATIONS ET LES UTILISATIONS, DANS LE PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION.
      • Fournir un étiquetage complet sur les bouteilles de pulvérisation, y compris les concentrations et le mode d'emploi. Veiller à ce que le personnel soit éduqué et utilise les produits de façon appropriée.