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WINDSOR HOUSE

16 WENTWORTH, WINDSOR · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

WINDSOR HOUSE a été inspecté 7 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 6 août 2024. La dernière inspection, le 9 septembre 2025, a relevé 2 infractions.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2024. Par exemple : 29(2)b) - S'assurer que le programme d'entretien, de nettoyage et de sanitation comprend des procédures permettant d'assurer le contrôle des INSECTES, RODENTS ET AUTRES PESTS.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 9 septembre 2025. Par exemple : 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 9 septembre 2025. Par exemple : 28(2) - L'OPÉRATEUR FAUT ÊTRE MEMBRE D'UN PERSONNEL QUI A COMPLÈTE LE PROGRAMME DE FORMATION DE L'HYGIÈNE DES ALIMENTS PRÉSENTE L'OPÉRATEUR BLANCHE EST ABSENT DE L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 6 août 2024. Par exemple : 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2025. Par exemple : 19(1)c) - ENTRETIEN INADEQUATE DE LA ZONE JANITAIRE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 28(2) - L'OPÉRATEUR FAUT ÊTRE MEMBRE D'UN PERSONNEL QUI A COMPLÈTE LE PROGRAMME DE FORMATION DE L'HYGIÈNE DES ALIMENTS PRÉSENTE L'OPÉRATEUR BLANCHE EST ABSENT DE L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
      • Avoir expiré gestionnaire de nourriture renouveler et assurer une personne avec cours présent à toutes les heures de service alimentaire.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Réfrigérateur de cuisine nécessitant un léger réglage de température. l'ajustement effectué et l'exploitant assurera la correction et la surveillance continue.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19(1)c) - ENTRETIEN INADEQUATE DE LA ZONE JANITAIRE
      • Pour la durabilité requise de la zone, un panneau imperméable et durable (p. ex. en plastique, en métal non corrosif) est maintenant installé au-dessus des robinets et s'étend au-delà de l'extrémité de l'évier.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 19(3) - FERMAGE D'UNE CHAUFFAGE APPROPRIÉE ET D'UNE PÊCHE CONSIDÉRÉE ACCEPTABLE AU MINISTRE.
      • Plumber devra certifier les travaux effectués au Code national de la plomberie. Il faudra communiquer avec la municipalité pour savoir si le raccordement aux réseaux d'égout est autorisé.
    • 29(2)b) - S'assurer que le programme d'entretien, de nettoyage et de sanitation comprend des procédures permettant d'assurer le contrôle des INSECTES, RODENTS ET AUTRES PESTS.
      • J'ai nettoyé la poubelle et vérifié la vermine. Avoir divers articles sur la propriété enlevé pour élimination.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 19(3) - FERMAGE D'UNE CHAUFFAGE APPROPRIÉE ET D'UNE PÊCHE CONSIDÉRÉE ACCEPTABLE AU MINISTRE.
      • Le plombier agréé a un égout de pompe à puisard. Faites certifier le travail du plombier.
    • 29(2)b) - S'assurer que le programme d'entretien, de nettoyage et de sanitation comprend des procédures permettant d'assurer le contrôle des INSECTES, RODENTS ET AUTRES PESTS.
      • J'ai nettoyé la poubelle et vérifié la vermine. Avoir divers articles sur la propriété enlevé pour élimination.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 19(3) - FERMAGE D'UNE CHAUFFAGE APPROPRIÉE ET D'UNE PÊCHE CONSIDÉRÉE ACCEPTABLE AU MINISTRE.
      • Résoudre l'écoulement du tuyau d'évacuation du linge et débrancher la pompe d'évacuation des eaux usées pour se conformer au Code national de plomberie et aux exigences de la municipalité ou de l'autorité de plomberie.
    • 29(3) - FERMAGE À DES AGENTS DE CLASSEMENT ET DE SANITISATION IDENTIFIÉS UTILISÉS DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS, Y COMPRIS LES CONCENTRATIONS ET L'UTILISATION, DANS LE CADRE DU PROGRAMME DE CLASSEMENT ET DE SANITISATION.
      • Les bouteilles de pulvérisation chimique doivent être entièrement étiquetées, y compris les concentrations et le mode d'emploi. Sensibiliser le personnel à l'utilisation appropriée des produits chimiques.
  7. Contrôle

    3 infractions

    • 19(3) - FERMAGE D'UNE CHAUFFAGE APPROPRIÉE ET D'UNE PÊCHE CONSIDÉRÉE ACCEPTABLE AU MINISTRE.
      • Résoudre l'écoulement du tuyau d'évacuation du linge et débrancher la pompe d'évacuation des eaux usées pour se conformer au Code national de plomberie et aux exigences de la municipalité ou de l'autorité de plomberie.
    • 29(3) - FERMAGE À DES AGENTS DE CLASSEMENT ET DE SANITISATION IDENTIFIÉS UTILISÉS DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS, Y COMPRIS LES CONCENTRATIONS ET L'UTILISATION, DANS LE CADRE DU PROGRAMME DE CLASSEMENT ET DE SANITISATION.
      • Les bouteilles de pulvérisation chimique doivent être entièrement étiquetées, y compris les concentrations et le mode d'emploi. Fournir des bouteilles/boîtes de pulvérisation supplémentaires pour l'application d'un désinfectant ou d'un désinfectant. Sensibiliser le personnel à l'utilisation appropriée des produits chimiques.
    • 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
      • Postez un permis valide pour l'affichage public.

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