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Dairy Queen

7630 144 Avenue NW Edmonton AB T5C 2R7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Dairy Queen a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 février 2024. La dernière inspection, le 10 août 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 8 octobre 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 10 août 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le congélateur debout n'était pas en bon état et a été enregistré à l'intérieur. Veiller à ce que tout le matériel alimentaire soit entretenu en bon état. Veuillez réparer ou remplacer le congélateur.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des cafards mineurs ont été trouvés sur les pièges collants. Le technicien en lutte antiparasitaire vient chaque semaine. Veuillez poursuivre le nettoyage et l'assainissement et enlever la source de nourriture. Si la fondation montre des fissures/trous, des trous indésirables, veuillez continuer à les sceller pour empêcher l'entrée des parasites.
  5. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Un écart entre le mur et l'armoire est observé derrière la poubelle dans la zone de service avant.2. De petits trous et/ou trous sont observés dans la paroi sous l'évier à trois compartiments, ce qui peut être des voies d'entrée possibles pour les ravageurs. 1-2. S'assurer que les lacunes indiquées sont scellées afin d'empêcher les ravageurs d'entrer dans l'installation.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des cafards mineurs ont été trouvés sur les pièges collants. Le technicien en lutte antiparasitaire vient chaque semaine. Veuillez poursuivre le nettoyage et l'assainissement et enlever la source de nourriture. Si la fondation montre des fissures/trous, des trous indésirables, veuillez continuer à les sceller pour empêcher l'entrée des parasites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Une accumulation de graisse est observée sur les roues sous la friteuse profonde. 2. Une accumulation de débris alimentaires est observée sous le refroidisseur de préparation dans la zone de service avant.3. Une accumulation de débris alimentaires est observée dans la fissure autour du panneau d'accès en bois dans le plancher de la salle de concierge. 1-3. Veiller à ce que les zones indiquées soient nettoyées et nettoyées.
  6. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Un trou est observé au bas de la porte de réception qui peut permettre l'entrée des parasites dans l'installation. S'assurer que l'écart est scellé.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des cafards mineurs ont été trouvés sur les pièges collants. Le technicien en lutte antiparasitaire vient chaque semaine. Veuillez poursuivre le nettoyage et l'assainissement et enlever la source de nourriture. Si la fondation montre des fissures/trous, des trous indésirables, veuillez continuer à les sceller pour empêcher l'entrée des parasites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. La partie inférieure de la paroi derrière l'évier de rinçage dans le coin est observée avec une accumulation de grime. 2. Le sol de la salle mécanique nécessite un nettoyage. 1-2. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et nettoyées.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des déjections de souris étaient présentes dans le coin de la pièce mécanique (par réservoir d'eau chaude) et sous le comptoir (étagère de corner) à l'avant du till. Des cafards mineurs ont été trouvés sur les pièges collants. Le technicien en lutte antiparasitaire vient chaque semaine. Veuillez poursuivre le nettoyage et l'assainissement et enlever la source de nourriture. Si la fondation montre des fissures/trous, des trous indésirables, veuillez continuer à les sceller pour empêcher l'entrée des parasites.

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