Dalbit Masil
6 - 9613 192nd St, Surrey · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Petit récipient d'insertion avec des aliments marinés observés sur le sol (près d'un lavabo de cuisine).
- Mesures correctives : Tous les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés dans une unité froide.
- Score de violation: 5
- 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
- Observation: Surgelé voir la nourriture décongelée devant le refroidisseur de cuisine avec des salades.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont bien décongelés (p. ex. dans l'eau froide ou sous l'eau courante froide).
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction