Happy Hankki Korean Cuisine
5 - 20178 96th Ave, Langley · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: 1.L'extérieur de l'équipement et des poignées ont des résidus.
- 2. Éclairage de canopée non utilisé.
- Mesures correctives : 1.Nettoyez l'extérieur de l'équipement et des poignées de l'équipement et désinfectez.
- 2. Éclairage de canopée à utiliser pendant la préparation des aliments pour s'assurer que les produits sont visiblement cuits.
- Taux de violation: 15
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Les sacs de produits alimentaires ne sont pas entreposés sur le floor
- Mesures correctives : Produits alimentaires à entreposer pour prévenir la contamination.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les planchers ont des débris et des taches, les articles stockés sous le matériel, les zones ne peuvent pas être faciles à nettoyer si les produits sont stockés sous le matériel
- Mesures correctives : Nettoyer le plancher, y compris les zones sous équipement.
- Taux de violation: 15
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les zones sous équipement ont des accumulations de débris.
- Action(s) corrective(s): Nettoyer sous équipment.
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le tuyau est relié au lavage à la main par vanne de dérivation. Le tuyau sert à ajouter de l'eau pour la cuisson.
- Les refroidisseurs ont des accumulations de débris.
- Action(s) corrective(s): Le lavage des mains doit être disponible pour le lavage des mains. Le tuyau doit être enlevé, le tuyau n'est pas de qualité alimentaire
- Des refroidisseurs propres.
- Score de violation: 9
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Les luminaires ne fonctionnent pas.
- Action(s) corrective(s) : Les luminaires doivent être fonctionnels avec le nombre requis d'ampoules.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction