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Langley North Triple O's

9450 200th St, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Langley North Triple O's a été inspecté 12 fois par Fraser Health Authority depuis le 28 novembre 2019. La dernière inspection, le 4 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2026. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 31 octobre 2025. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 28 novembre 2019. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Porte-couteau monté en permanence.
      • Mesures correctives : Le porte-couteau est conçu pour être démontable, lavé et désinfecté quotidiennement. Le porte-couteau mal installé ne peut pas être nettoyé au besoin, de sorte que les couteaux et les instruments sont contaminés par des accumulations de résidus alimentaires ou de débris.
      • Taux de violation: 15
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le refroidisseur de marche a des particules sur l'unité de refroidissement, les couvercles de ventilateur et le plafond.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyez le refroidisseur de marche
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Refroidisseurs sous grille à températures élevées, produits alimentaires observés à 13-15 Celsius.
      • Action(s) corrective(s): Périssables à des températures élevées rejetées. Persistible à maintenir à 4 Celsius ou plus froid, unité de refroidissement alternative à utiliser ou bains de glace comme discuté. Unité débranchée accidentellement, une fois fonctionnelle assurer que l'unité maintient les aliments à 4 Celsuis.
      • Taux de violation: 15
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : 1. Le plafond du refroidisseur à l'entrée de marche a des accumulations de particules.
      • 2. Les rayonnages dans le refroidisseur à glissière ont des résidus de particules alimentaires sur le fond des rayonnages filaires
      • Mesures correctives: Nettoyer le plafond d'accès,
      • Nettoyez et désinfectez les étagères de refroidissement.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le plafond du refroidisseur à l'entrée de marche a des accumulations de débris, le shevling a des résidus alimentaires
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyez le refroidisseur de marche
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Quelques accumulations de vieux aliments, y compris des frites, derrière les jambes de derrière de l'équipement dans la station de Fry. Aussi, station de sirop pop avec des déversements et gouttes sur les tubes et le sol. Les deux stations pourraient utiliser un nettoyage régulier amélioré et la station de sirop devrait être nettoyée régulièrement et après chaque changement de sac si nécessaire.
      • Mesures correctives : Nettoyer ces deux sections.
      • Score de violation: 3

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