Darico-X-press
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5 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- **Violation de la peine**Quelques aliments dans le refroidisseur de marche n'étaient pas couverts. Couvrir tous les aliments pendant l'entreposage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **La violation est toujours en suspens****La violation était toujours en suspens lors de l'inspection en cours effectuée le 16 août 2024****La violation était toujours en suspens lors de l'inspection en cours** Un peu de nettoyage et d'organisation est nécessaire dans toute la cuisine. Un peu encombré dans certaines zones, et il y avait de la saleté et des débris dans les zones derrière et entre les équipements. ÉLIMINER tout équipement ou tout élément qui n'est pas nécessaire dans les locaux de la cuisine, ORGANiser et retenir les zones entre les locaux et les bâtiments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **La violation était toujours en suspens**L'installation n'a pas de calendrier de nettoyage.- Veiller à établir un calendrier de nettoyage. Une copie du modèle de calendrier de nettoyage vierge a été envoyée avec le rapport d'inspection.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
4 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Quelques produits alimentaires dans le rafraîchisseur n'étaient pas couverts. Couvrir tous les aliments pendant l'entreposage.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de lavage des mains a été bloqué avec divers articles sur le sol.- Assurez-vous de garder l'évier de lavage des mains accessible pour effectuer un lavage des mains efficace.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **La violation est toujours en suspens****La violation était toujours en suspens lors de l'inspection en cours effectuée le 16 août 2024****La violation était toujours en suspens lors de l'inspection en cours** Un peu de nettoyage et d'organisation est nécessaire dans toute la cuisine. Un peu encombré dans certaines zones, et il y avait de la saleté et des débris dans les zones derrière et entre les équipements. ÉLIMINER tout équipement ou tout élément qui n'est pas nécessaire dans les locaux de la cuisine, ORGANiser et retenir les zones entre les locaux et les bâtiments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **La violation était toujours en suspens**L'installation n'a pas de calendrier de nettoyage.- Veiller à établir un calendrier de nettoyage. Une copie du modèle de calendrier de nettoyage vierge a été envoyée avec le rapport d'inspection.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
4 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Quelques produits alimentaires dans le rafraîchisseur n'étaient pas couverts. Couvrir tous les aliments pendant l'entreposage.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de lavage des mains a été bloqué avec divers articles sur le sol.- Assurez-vous de garder l'évier de lavage des mains accessible pour effectuer un lavage des mains efficace.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **La violation est toujours en suspens****La violation était toujours en suspens lors de l'inspection en cours effectuée le 16 août 2024****La violation était toujours en suspens lors de l'inspection en cours** Un peu de nettoyage et d'organisation est nécessaire dans toute la cuisine. Un peu encombré dans certaines zones, et il y avait de la saleté et des débris dans les zones derrière et entre les équipements. ÉLIMINER tout équipement ou tout élément qui n'est pas nécessaire dans les locaux de la cuisine, ORGANiser et retenir les zones entre les locaux et les bâtiments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **La violation était toujours en suspens**L'installation n'a pas de calendrier de nettoyage.- Veiller à établir un calendrier de nettoyage. Une copie du modèle de calendrier de nettoyage vierge a été envoyée avec le rapport d'inspection.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'établissement n'a pas de programme de nettoyage. Veiller à établir un calendrier de nettoyage. Une copie du modèle de calendrier de nettoyage vierge a été envoyée avec le rapport d'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- ***La violation était toujours en suspens lors de l'inspection en cours effectuée le 16 août 2024****. Un peu de nettoyage et d'organisation est nécessaire dans toute la cuisine. Un peu encombré dans certaines zones, et il y avait de la saleté et des débris dans les zones derrière et entre les équipements. ÉLIMINER tout équipement ou tout élément qui n'est pas nécessaire dans les locaux de la cuisine, ORGANiser et retenir les zones entre les locaux et les bâtiments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- **La violation était toujours en suspens pendant l'inspection en cours** Un peu de nettoyage et d'organisation est nécessaire dans toute la cuisine. Un peu encombré dans certaines zones, et il y avait de la saleté et des débris dans les zones derrière et entre les équipements. ÉLIMINER tout équipement ou tout élément qui n'est pas nécessaire dans les locaux de la cuisine, ORGANiser et retenir les zones entre les locaux et les bâtiments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?