Dede Eats
299 Victoria St W Kamloops BC V2C 1A5 · Restaurant - Food Service
1 inspection
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Acquérir des bandes d'essai au chlore pour mesurer les concentrations de désinfectant • Chaque unité de réfrigération doit être équipée de son propre thermomètre
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?