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Diner Deluxe

132-3477 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 3S9 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.3 / 5 (8)
Téléphone
+1 236-420-5537

Heures d'ouverture

  • Friday8 AM–2 PM
  • Monday8 AM–2 PM
  • Saturday8 AM–3 PM
  • Sunday8 AM–3 PM
  • Thursday8 AM–2 PM
  • Tuesday8 AM–2 PM
  • Wednesday8 AM–2 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Diner Deluxe a été inspecté 5 fois par Interior Health Authority depuis le 5 juillet 2020. La dernière inspection, le 17 septembre 2025, a relevé 4 infractions.

Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2025. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 septembre 2025. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 juillet 2024. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 18 juillet 2024. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 18 juillet 2024. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Surveillance

    4 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Assurez-vous que le lave-verre à bar est équipé de bandes d'essai d'iode.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Les couteaux étaient entreposés entre le mur et la table de préparation. On a demandé à l'exploitant de cesser de stocker les couteaux de cette façon
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): Le congélateur debout arrière ne scellait pas correctement et avait une accumulation importante de glace. L'exploitant a déplacé les aliments congelés à l'intérieur et a reçu pour instruction de réparer le joint de porte avant d'utiliser.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, les lavabos de la cuisine étaient en papier.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s) : S'assurer que les scoops ont des poignées et sont entreposés d'une manière qui empêche la contamination des aliments.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): Des casseroles au-dessus du grill et des œufs cuits étaient entreposés sur des surfaces recouvertes de tissu jetable bleu. On a demandé à l'opérateur d'enlever les tissus pour que les surfaces soient lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
      • F2.6B Toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être construites à partir de matériaux adaptés à leur usage, durables et exempts de toute substance nocive ou toxique.
      • F2.6F Les surfaces de contact avec les aliments doivent être lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
  3. Surveillance

    6 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): La nourriture dans la marche dans le refroidisseur a été mesurée à environ 8°C et le refroidisseur a semblé avoir de la difficulté à maintenir la température en dessous de 4°C. Les registres de température ont été examinés et les aliments potentiellement dangereux ont été transférés dans un réfrigérateur différent qui fonctionnait de façon fiable.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): F2.1A: Les bandes d'essai de la solution d'assainissement du chlore et du quat ont expiré et ont dû être remplacées. L'opérateur devait également obtenir des bandes d'essai d'iode pour son lave-verre d'iode. L'exploitant a reçu pour instruction d'obtenir toutes ces bandes d'essai pour son installation. F2.1B: Plusieurs réfrigérateurs et congélateurs n'avaient pas de thermomètres internes. On a demandé à l'exploitant de garder les thermomètres à l'intérieur des unités de réfrigération et d'enregistrer leurs températures dans le journal de température.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Il y avait une quantité importante de mouches dans la zone arrière par les toilettes. L'exploitant a reçu pour instruction de mettre en oeuvre des mesures de lutte antiparasitaire.
      • F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): La solution d'assainissement du quat utilisée dans l'installation était faible lors de l'essai. L'opérateur a refait la solution à la concentration appropriée.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): F2.5C: Les chiffons d'essuie-glaces ont été laissés sur les surfaces alimentaires. On a demandé à l'exploitant de garder les chiffons dans le désinfectant entre les utilisations ou de les laver immédiatement après l'utilisation. *CDI* F2.5G: Il y avait une fuite d'eau de la sortie d'air dans la marche dans le refroidisseur. On a demandé à l'exploitant de s'assurer que la fuite d'eau est réparée.
      • F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
      • F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Plusieurs stations de lavage des mains dans la cuisine devaient être équipées de savon dans un distributeur approprié et une serviette en papier. L'exploitant a reçu pour instruction d'équiper les lavabos de ces articles.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
  4. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Chaque produit chimique utilisé sur l'installation comme désinfectant de surface pour contact avec les aliments nécessite une bande d'essai pour vérifier sa concentration (p. ex., la bande d'essai de l'iode n'était pas disponible pendant l'inspection). Suivez le plan d'assainissement.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): L'iode de la laveuse de verre a été mesuré de 0 à 12 ppm au moyen d'une bande d'essai plusieurs fois. *Assurer l'iode est maintenu à 12,5-25 ppm.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  5. Surveillance

    2 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Brandon Collins

    Visited Diner Deluxe recently and overall the experience was mixed. The atmosphere was really nice and the hostess was very friendly and welcoming, which made a great first impression. The menu also looked great with lots of good options. The food itself tasted good, but the portion size on the chicken and waffles was smaller than expected — only one waffle and one small piece of chicken. For the price, I was hoping for a bit more. The biggest issue was the wait time. It took quite a while to get seated and even longer for the food to come out, making the whole visit close to 2 hours. During the wait, it would’ve been nice to have a few more check-ins or coffee refills from our waitress, as the service felt a little disconnected at times. That said, I do think this place has a lot of potential to be a 5-star spot because the atmosphere and food quality are there. A few improvements to service and timing would make a big difference.

  • Makarena Flores

    Lovely place for brunch. Nice view! I visited Kelowna for 4 days and more than 3 persons recommended me this place so I decided to check it out! A lot of options, fair price I had the avocado toast with fruit. Everything tasted very fresh. Service was kind and fast!

  • Alister Aaltonen

    Service and food were excellent. We came in with no reservation and 9 people and they were super accommodating. Server was very nice, all drinks filled, food was fast. I had the deluxe burrito and it was amazing. It feels very homey and nice in there, nice decorations, music at the right volume. Everyone is working hard, the curly haired girl also clearly working hard and she was very nice. Overall great experience, will definetly come again!

  • Grace Fraser

    If you're looking for the best tasting brunch in Kelowna, this is the spot. Everything on the menu is bang on. My absolute favorites include the mac & cheese, mascarpone french toast, and the pancakes (so fluffy). And if you don't get the cinnamon bun, what are you even doing?? Get the cinnamon bun. The service is a bit warmer at the Calgary locations but we are so happy to have a location here in town!

  • Maddy Fletcher

    The food here is easily 5 stars. Delicious breakfast and prepared correctly. Loses a star due to extremely slow service. They were maybe 40% full at the time and I think we saw our server three times - once to take the food order, check on us 15 minutes after we received our food, and deliver the bill/take payment. She was lovely but we would have ordered a few more drinks had someone checked on us more frequently. Regardless, this is not a deterrent, as the food is fantastic, the location is great, and the ambience is lively and welcoming.

  • Brandon Collins

    Visited Diner Deluxe recently and overall the experience was mixed. The atmosphere was really nice and the hostess was very friendly and welcoming, which made a great first impression. The menu also looked great with lots of good options. …

  • Makarena Flores

    Lovely place for brunch. Nice view! I visited Kelowna for 4 days and more than 3 persons recommended me this place so I decided to check it out! A lot of options, fair price …

  • Alister Aaltonen

    Service and food were excellent. We came in with no reservation and 9 people and they were super accommodating. Server was very nice, all drinks filled, food was fast. I had the deluxe burrito and it was amazing. It feels very homey and …

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