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Distilled Beauty Bar & Cafe - Food

2408 34 Avenue SW Calgary AB T2T 2C8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Distilled Beauty Bar & Cafe - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 février 2024. La dernière inspection, le 7 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Spoons, thermomètres et autres ustensiles utilisés pour les boissons espresso à base de lait stockées à l'eau à température ambiante, mesure 20C. S'assurer qu'ils sont conservés à 4C ou en dessous ou dans un désinfectant.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le fromage à la crème, les champignons et le beurre ont été entreposés sur la glace et mesurés à 12°C. Veiller à ce que les aliments gardés au froid à l'aide d'un bain de glace soient adéquatement encerclés ou immergés dans la glace pour maintenir une température de 4°C ou inférieure. Le personnel a ajouté de la glace dans le contenant de stockage.
  4. Contrôle

    0 infraction

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