Dr. Anne Anderson School - Prairie Market
11810 35 Avenue SW Edmonton AB T6W 4N2 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Deux flacons contenant du désinfectant n'étaient pas correctement étiquetés. Tous les contenants de produits de nettoyage doivent être étiquetés quant au contenu. Corrigé.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Stockage inadéquat des ustensiles jetables à usage unique.- Les ustensiles de stockage avec la fin de l'entreprise vont tous dans une direction dans les plateaux de stockage. Corrigé.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La température de l'eau est une fois de plus trop chaude (vanne de mélange automatique) au lavabo désigné par la salle de stockage sèche pour permettre un lavage adéquat des mains. Réglage de température. Surveiller quotidiennement.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?