Aller au contenu
Chargement de la carte…

Dreamy Daisies Cottage Daycare - Food

629 49 Avenue SW Calgary AB T2S 1G6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Dreamy Daisies Cottage Daycare - Food a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 avril 2025. La dernière inspection, le 24 août 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 août 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 août 2026. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • 2. Temperatures were being recorded upon the arrival of food from a central kitchen, but not prior to service. Please include and record two temperature checks for food received from caterers. one when food is received, and one prior to serving to ensure temperatures are maintained at 60C or higher.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • **August 24th, 2026: Outstanding violation**The mechanical dishwasher had a bleach concentration of 0ppm when tested during the inspection and serving dishes were being washed in a 2-compartment sink.a three-compartment sink was installed. The childcare program can now return to using reusable dishes as long as they are sanitized in the dishwasher **Please repair the dishwasher so it is reaching a concentration of 100ppm to ensure dishes are sanitized.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • 2. Temperatures were being recorded upon the arrival of food from a central kitchen, but not prior to service. Please include and record two temperature checks for food received from caterers. one when food is received, and one prior to serving to ensure temperatures are maintained at 60C or higher.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • The mechanical dishwasher had a bleach concentration of 0ppm when tested during the inspection and serving dishes were being washed in a 2-compartment sink.Please repair the dishwasher so it is reaching a concentration of 100ppm to ensure dishes are sanitized.For the meantime, please use single use serving dishes (plates, utensils, cups) until the dishwasher is fixed. Once repaired, ensure all serving dishes are cleaned and sanitized in the mechanical dishwasher
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • 1. Temperature logs were not being kept for the fridge in the kitchen, and fridges throughout the daycare facility. Please ensure all refrigerators have a written temperature log to monitor and verify the temperature2. Temperatures were being recorded upon the arrival of food from a central kitchen, but not prior to service. Please include and record two temperature checks for food received from caterers. one when food is received, and one prior to serving to ensure temperatures are maintained at 60C or higher.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • The mechanical dishwasher had a bleach concentration of 0ppm when tested during the inspection and serving dishes were being washed in a 2-compartment sink.Please repair the dishwasher so it is reaching a concentration of 100ppm to ensure dishes are sanitized.For the meantime, please use single use serving dishes (plates, utensils, cups) until the dishwasher is fixed. Once repaired, ensure all serving dishes are cleaned and sanitized in the mechanical dishwasher
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection initiale

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web