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Duggan Cinemas

6601 48 Avenue Camrose AB T4V 3G8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Duggan Cinemas a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 6 février 2024. La dernière inspection, le 23 avril 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 6 février 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Petit réfrigérateur mesuré à 8C. Le réfrigérateur sert à entreposer des solutions de boissons sucrées préfabriquées et un grand contenant de produits de type mariné. Veuillez vous assurer que tous les contenants ouverts ou déballés sont maintenus en dessous de 4C. Ce refroidisseur peut être utilisé pour les produits scellés/non ouverts qui ne nécessitent pas de réfrigération par le fabricant. Veuillez conserver les articles qui sont déballés ou qui nécessitent une réfrigération après ouverture en dessous de 4C.

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