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Edo Japan

104 - 12840 167 Avenue NW Edmonton AB T6V 1J6 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'équipement suivant nécessite une attention :- à l'intérieur du refroidisseur de préparation de sushi inférieur
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La croûte dans le bac d'amidon de maïs a été entreposée d'une manière où la poignée était en contact direct avec l'aliment. S'il vous plaît assurez-vous que la poignée de scoop n'est pas en contact direct avec la nourriture ou de stocker à l'extérieur du bac.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La/les zone(s) suivante(s) nécessitent une attention particulière: Plancher de refroidissement le long du mur sous étagères près de la porte
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La/les zone(s) suivante(s) nécessitent une attention particulière:- sous les puits en détail
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La/les zone(s) suivante(s) doivent faire l'objet d'une attention particulière : 1) Planchers en marche sous le support de rangement 2) Planchers sous les lavabos