KFC
12910 167 Avenue NW Edmonton AB T6V 1J6 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Manipulation d'aliments observée avec des gants mal et ne pas se laver les mains avant l'utilisation de gants. Veuillez vous assurer que le lavage des mains est effectué après la manipulation/toucher les articles contaminés et avant l'utilisation du gant. Un enseignement a été dispensé.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le haut de la glacière de garniture sandwich est en mauvais état. Veuillez réparer ou remplacer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'accumulation de débris alimentaires a été notée le long des murs et sous la ligne de cuisson. Veuillez nettoyer et entretenir ces zones. Concentrez-vous sur les endroits difficiles à atteindre.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le lave-vaisselle mécanique est en mauvais état. 3 comp évier est disponible pour la vaisselle manuelle.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les équipements suivants nécessitent une attention particulière: A l'intérieur du refroidisseur de préparation inférieur- Boîtes en métal caillé à l'intérieur du fromage x 2- Congélateur
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les points suivants nécessitent une attention particulière :Rafraîcheur à l'intérieur de la porte :- poignée de porte sur la surface intérieure de la porte entière
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire actuel valide n'est pas affiché.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
0 infraction