Element Cafe

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5 inspections

1. Contrôle26 juin 2026

   2 infractions

   • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • Sortir les tasses stockées par terre. Assurez-vous que tous les contenants de sortie sont entreposés du sol.
   • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
     • La bouteille de spray a été cassée. Remplacé sur place.
2. Inspection de la demande27 mai 2025

   0 infraction

3. Contrôle8 avr. 2025

   2 infractions

   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Le plafond exposé était présent dans l'espace de préparation des aliments du sous-sol. Plafond de chute / plafond fini est nécessaire sur la préparation des aliments, la cuisson, et les zones de fosse à vaisselle.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Il manquait des bases dans l'espace de préparation des aliments du sous-sol. Installer les plinthes ou sceller l'espace mural dans l'espace de préparation des aliments du sous-sol.
4. Contrôle19 sept. 2024

   1 infraction

   • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • - La boule de glace a été stockée sous la machine à café. *L'exploitant a corrigé la violation en plaçant la pelle dans un contenant propre pour prévenir la contamination.
5. Contrôle29 sept. 2023

   0 infraction