Elmsdale Superstore 375
295 HIGHWAY 214, ELMSDALE · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Le robinet de la station de lavage des mains dans la zone de préparation des repas de la cuisine a une fuite. Réparer le robinet qui fuit.
- 34 L'exploitant doit s'assurer qu'un établissement alimentaire est exploité de façon à ce que tous les ingrédients alimentaires et alimentaires soient transformés, fabriqués, manipulés, préparés, emballés, servis, vendus, offerts à la vente ou à la distribution gratuitement, distribués, exposés et entreposés de manière à prévenir la contamination et l'adultère.
- L'une des lames de scie de la région de la boucherie a une lame rouillée. Réparer ou remplacer cette lame.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- L'exploitant d'un établissement alimentaire doit s'assurer que toutes les installations de lavage des mains doivent être maintenues de façon appropriée afin de minimiser le risque de contamination des aliments.
- 19(3) L'établissement alimentaire doit être doté d'éclairage, de ventilation, de chauffage, de réfrigération et de plomberie adaptés aux activités particulières de l'établissement alimentaire et jugés acceptables par le ministre.
- L'exploitant de l'établissement alimentaire doit s'assurer qu'un éclairage adéquat est disponible dans les aires de préparation des aliments et que les feux doivent être entretenus ou remplacés selon les besoins et doivent être une preuve d'éclatement ou être munis de boucliers d'extinction pour empêcher la contamination des aliments préparés.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;