Enat Mart - Food Store
10988 124 Street NW Edmonton AB T5M 0H8 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des boîtes de nourriture ont été placées sur le sol à divers endroits de l'établissement. L'opérateur a déplacé les boîtes sur l'étagère pendant l'inspection. Veuillez noter que les aliments doivent être entreposés à au moins 6 pouces au-dessus du plancher.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un chat a été observé dans l'établissement. L'exploitant a été avisé de retirer le chat de l'installation pendant l'inspection.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Un contrôle/contrôle mensuel des ravageurs est nécessaire. Si l'établissement prévoit effectuer une autosurveillance, une liste de contrôle qui peut être utilisée sera envoyée avec ce rapport. Mettre des pièges à parasites autour de l'installation pour faciliter une surveillance appropriée.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Tous les emballages d'épices et d'aliments secs réemballés ne comportent pas des étiquettes indiquant le nom et les coordonnées de l'établissement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La/les zone(s) suivante(s) doivent faire l'objet d'une attention particulière :- salle de la zone arrière où l'on note un évier de 2 Comp
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?