Westmount Educational Daycare and Out of School Care - Kitchen
10985 124 Street NW Edmonton AB T5M 0H9 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai de chlore observées destinées aux piscines. Veuillez obtenir des bandes de chlore destinées aux établissements alimentaires. Recommander d'obtenir des bandes de test qui peuvent lire 1000 ppm.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen. Veiller à ce que les registres mensuels de lutte antiparasitaire soient tenus. S'il n'y a pas de preuves de parasites, la liste de contrôle suivante peut être remplie tous les mois : https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-list.pdf
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Une personne qui a soin et contrôle l'établissement ne détient pas de certificat de salubrité des aliments approuvé par le PAPA. Il est recommandé que le directeur de programme et le personnel de cuisine suivent l'un de ces cours : https://www.alberta.ca/system/files/custom downloaded images/health-recognized-food-safety-courses-alberta.pdf
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
4 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai de chlore observées destinées aux piscines. Veuillez obtenir des bandes de chlore destinées aux établissements alimentaires. Recommander d'obtenir des bandes de test qui peuvent lire 1000 ppm.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen. Veiller à ce que les registres mensuels de lutte antiparasitaire soient tenus. S'il n'y a pas de preuves de parasites, la liste de contrôle suivante peut être remplie tous les mois : https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-list.pdf
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire affiché dans la cuisine est expiré. Imprimez le nouveau permis.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Une personne qui a soin et contrôle l'établissement ne détient pas de certificat de salubrité des aliments approuvé par le PAPA. Il est recommandé que le directeur de programme et le personnel de cuisine suivent l'un de ces cours : https://www.alberta.ca/system/files/custom downloaded images/health-recognized-food-safety-courses-alberta.pdf
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction