Everyday Eats
140 - 7920 42 Street SE Calgary AB T2C 2T5 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les carottes cuites et le mélange de pommes de terre ont été mesurés à 50 °C, l'exploitant a déclaré qu'elles sont lentes à cuire. -Conservez la nourriture chaude au-dessus de 60C et la nourriture froide au-dessous de 4C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- 1. Température du riz cuit, mesurée à 25 °C Le riz cuit a été jeté lors de l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction