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Everyday Food Co.

14 - 52 Brentwood Boulevard Sherwood Park AB T8A 2H6 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les réparations du système de plancher dans la zone de cuisson où se trouvait l'ancien four n'étaient toujours pas terminées. Veuillez vous assurer que le plancher est réparé dans ce secteur.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis alimentaire n'est pas affiché. S'assurer que le permis alimentaire valide est affiché là où le public peut le voir. 10 avril 2024 : Le permis de manutention des aliments n'a toujours pas été affiché. 18 novembre 2025 - Le permis de manutention des aliments n'a toujours pas été affiché.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les réparations du système de plancher dans la zone de cuisson où se trouvait l'ancien four n'étaient toujours pas terminées. Veuillez vous assurer que le plancher est réparé dans ce secteur.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis alimentaire n'est pas affiché. S'assurer que le permis alimentaire valide est affiché là où le public peut le voir. 10 avril 2024 : Le permis de manutention des aliments n'a toujours pas été affiché.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une table en bois dans la zone de préparation des aliments a nécessité un resurfaçage/replacement, car il s'agissait d'une surface non lavable. Enlever le conduit de plafond désaffecté dans la cuisine et réinstaller les carreaux de plafond. Réparation complète du système de plancher dans la zone de cuisson.
  4. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai QUAT n'est observée. S'assurer que les bandes d'essai QUAT sont acquises. 10 avril 2024 : Les bandes d'essai requises n'ont pas été trouvées au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai sont disponibles.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun registre écrit de lutte antiparasitaire n'est observé. Veiller à ce qu'un dossier écrit de lutte antiparasitaire soit rempli et tenu sur place. 10 avril 2024 : Les dossiers de lutte antiparasitaire n'ont toujours pas été observés.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis alimentaire n'est pas affiché. S'assurer que le permis alimentaire valide est affiché là où le public peut le voir. 10 avril 2024 : Le permis de manutention des aliments n'a toujours pas été affiché.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Un certificat de salubrité des aliments expiré est observé. S'assurer qu'un certificat de salubrité des aliments valide est fourni à l'inspecteur. 10 avril 2024 : Le certificat de salubrité des aliments valide n'a pas été observé. Veuillez envoyer une copie par courriel à l'inspecteur de la santé publique.
  5. Contrôle

    5 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • On n'observe pas le refroidisseur de préparation dans la zone de préparation des aliments du milieu et le refroidisseur d'affichage avant avec les thermomètres. S'assurer que les refroidisseurs indiqués sont équipés de thermomètres.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai QUAT n'est observée. S'assurer que les bandes d'essai QUAT sont acquises.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun registre écrit de lutte antiparasitaire n'est observé. Veiller à ce qu'un dossier écrit de lutte antiparasitaire soit rempli et tenu sur place.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis alimentaire n'est pas affiché. S'assurer que le permis alimentaire valide est affiché là où le public peut le voir.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Un certificat de salubrité des aliments expiré est observé. S'assurer qu'un certificat de salubrité des aliments valide est fourni à l'inspecteur.