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Flirt Cupcakes

9124 82 Avenue NW Edmonton AB T6C 0Z5 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Oui (corrigé au cours de l'inspection) - les rapports sur la lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles aux fins d'examen, l'exploitant s'assurant que des copies numériques ou papier sont disponibles sur place aux fins d'examen (et plus particulièrement le dernier rapport mensuel sur la lutte antiparasitaire). Remarque : une copie de la liste de contrôle mensuelle de lutte antiparasitaire de l'AHS ' a été fournie à l'exploitant, pour qu'il soit rempli une fois par mois (les dossiers doivent être conservés pendant 90 jours).
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Oui (corrigé pendant l'inspection) - De plus, l'exploitant doit assurer l'uniformité de la surveillance quotidienne de la température des aliments et de la tenue des registres. Liste de contrôle/log de surveillance quotidienne de la température des aliments fournis à l'exploitant par courriel.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'opération était nécessaire pour nettoyer le toit de la verrière, toutes les zones de réfrigération, l'étagère inférieure de la table centrale et balayer le long des bases.