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Fort McMurray Golf Clubhouse - Hut

3 - 100 Real Martin Drive Fort McMurray AB T9K 2S1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Fort McMurray Golf Clubhouse - Hut a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 12 avril 2024. La dernière inspection, le 17 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 2 juin 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 4 juin 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 juin 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a noté l'accumulation de glace dans le congélateur vertical et l'accumulation de liquide dans le fond du réfrigérateur. Nettoyer et entretenir l'équipement dans un état sanitaire propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un évier par l'évier de lavage à la main a été noté dans un état insalubre. La construction de débris a été notée sur les parois de l'évier en acier inoxydable. Écraser et nettoyer l'évier correctement et maintenir dans un état propre et sanitaire.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier de lavage des mains ne se drainait pas correctement. La mise en commun de l'eau a été notée lors du lavage des mains. Nettoyage du drainage requis. Nettoyez le tuyau d'évacuation et assurez-vous que le lavabo fonctionne correctement.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a noté l'accumulation de glace dans le congélateur vertical et l'accumulation de liquide dans le fond du réfrigérateur. Nettoyer et entretenir l'équipement dans un état sanitaire propre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un évier par l'évier de lavage à la main a été noté dans un état insalubre. La construction de débris a été notée sur les parois de l'évier en acier inoxydable. Écraser et nettoyer l'évier correctement et maintenir dans un état propre et sanitaire.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Nouvelle glacière d'affichage sandwich mesurée plus de 4C. Assurez-vous que le refroidisseur peut maintenir tous les produits à 4C ou moins avant de les utiliser. Réparer le refroidisseur au besoin.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Nouvelle glacière d'affichage sandwich mesurée plus de 4C. Assurez-vous que le refroidisseur peut maintenir tous les produits à 4C ou moins avant de les utiliser. Réparer le refroidisseur au besoin.

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