Fraternal Order of Eagles #10

2056 Columbia Ave Rossland BC V0G 1Y0 · Restaurant - Food Service

10 inspections

Surveillance30 avr. 2026
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): Aucun thermomètre au réfrigérateur pour surveiller les températures, ou bande d'essai pour mesurer la résistance de la solution de javel. Veuillez acheter dès que possible.
  - F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
  - F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
  - Observation(s): Pas de désinfectant dans la barre / lave-vaisselle en verre. L'opérateur a passé commande pendant l'inspection. Passer à un bain désinfectant jusqu'à l'arrivée du produit. Il faut utiliser de la graisse pour désinfecter les surfaces. Pine Sol peut être utilisé comme agent nettoyant pour éliminer le grime, mais il ne désinfecte pas / désinfecter les surfaces de contact des aliments.
  - F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
Surveillance7 févr. 2025
0 infraction
Surveillance29 nov. 2023
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
  - Observation(s): La machine à hot dog n'a pas été nettoyée et désinfectée après la dernière utilisation.
Surveillance2 juin 2022
0 infraction
Surveillance14 juin 2019
0 infraction
Surveillance26 avr. 2018
0 infraction
Surveillance29 nov. 2016
0 infraction
Surveillance18 mars 2016
0 infraction
Surveillance19 mars 2015
0 infraction
Surveillance24 oct. 2013
0 infraction