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Alpine Grind Coffeehouse

2104 Columbia Ave Rossland BC V0G 1Y0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.6 / 5 (18)
Téléphone
+1 250-362-2280

Heures d'ouverture

  • Friday7 AM–8 PM
  • Monday7 AM–2:30 PM
  • Saturday7 AM–8 PM
  • Sunday7 AM–2:30 PM
  • Thursday7 AM–8 PM
  • Tuesday7 AM–2:30 PM
  • Wednesday7 AM–2:30 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Alpine Grind Coffeehouse a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 26 octobre 2015. La dernière inspection, le 14 avril 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 février 2019. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 avril 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 23 mars 2023. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 26 octobre 2015. Par exemple : 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 14 avril 2026. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Bande d'essai Quat d'ammonium nécessaire pour s'assurer que le désinfectant est mélangé correctement. Veuillez acheter.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): *Précédemment noté: La boule de glace était entreposée à l'intérieur du seau de glace. La boule de glace doit avoir un endroit d'entreposage désigné à l'extérieur du seau de glace. Ceci a été corrigé au cours de l'inspection.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): La boule de glace était entreposée dans un seau de glace. La boule de glace doit avoir un endroit d'entreposage désigné à l'extérieur du seau de glace. Ceci a été corrigé au cours de l'inspection.
  4. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le refroidisseur sous la table de préparation de sandwich était au 7C
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Aucun désinfectant n'est facilement disponible pour les surfaces de contact avec les aliments; le personnel utilise un nettoyant à cette fin.
      • F2.3C Nettoyer les opérations de lavage en place doit fournir des mesures suffisantes de lavage et d'assainissement pour éliminer la contamination.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  7. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Les chiffons d'essuie-glaces ne sont pas conservés dans la solution d'assainissement sans être utilisés.
      • F2.3E - Les chiffons à essuyer doivent être entretenus et entreposés de façon hygiénique.
  8. Surveillance

    3 infractions

    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • 8.5 - Les chiffons à essuyer doivent être entretenus et entreposés de façon hygiénique.
    • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • 17.1 - L'exploitant doit avoir sur place une procédure écrite de gestion de la salubrité des aliments qui comprend tous les aliments potentiellement dangereux.
      • 17.2 - L'exploitant doit maintenir une procédure de gestion de la salubrité des aliments qui comprend tous les aliments potentiellement dangereux.
      • 17.3 - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent identifier tous les points de contrôle critiques.
      • 17.4 - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent comprendre des limites critiques pour tous les points de contrôle critiques.
      • 17.5 - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent comprendre des procédures à suivre pour assurer le respect des limites critiques.
      • 17.6 - Les procédures de gestion de la salubrité des aliments doivent comprendre les mesures à prendre si les limites critiques ne sont pas respectées.
    • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • 18.1 - Les procédures écrites doivent comprendre les exigences en matière de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement ainsi que tous les équipements et ustensiles.
      • 18.2 - Les procédures écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
      • 18.3 - Les procédures écrites doivent inclure une liste de tous les pesticides utilisés dans l'établissement, y compris les utilisations et les exigences d'entreposage.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Mit Chem

    Been coming to Alpine Grind for years and it never disappoints. Stopped in a couple weeks ago on a snowy morning and the place was warm and buzzing with the usual mix of locals and skiers fueling up before hitting the hill. I always end up getting the same window seat by the front, and the latte I had was as good as ever, smooth and strong without being bitter. If you live in Rossland you already know, and if you're just passing through, do yourself a favour and stop in.

  • T

    Love this place.. but find food can be hit or miss. How do you know your sandwich is fresh? The sticker says so.

  • Shantanu Gupta

    An incredible coffee house with lovely staff, decent menu and yummy food! Visited twice while staying at Rossland!

  • Venus C

    Love their pecan cinnamon buns and hot chocolate/iced matchas and the hot matchas too

  • Jeebs Nabil

    Great coffee, great food. I especially loved the outdoor patio in the back. It’s completely shaded by some large and beautiful trees. I had the breakfast bagel + smoked BC salmon and cappuccino and it was perfect.

  • Joel

    A great spot that really feels local, and seems to take pride in their coffee. I had a bagel with cream cheese which was great, the bagel seems to be made in-house or at least nearby (not commercial baking) and the latte was delicious as well as beautiful.

  • D Sherbot

    Great coffee… like a good coffee house coffee, not a generic expression machine coffee. Breakfast frittata (with salmon): a meal in itself.

  • Cole Marfise

    Great coffeshop with awesome pastries and breakfast. Everyone who worked there was very nice!

  • Mit Chem

    Been coming to Alpine Grind for years and it never disappoints. Stopped in a couple weeks ago on a snowy morning and the place was warm and buzzing with the usual mix of locals and skiers fueling up before hitting the hill. I always end up …

  • T

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  • Shantanu Gupta

    An incredible coffee house with lovely staff, decent menu and yummy food! Visited twice while staying at Rossland!

  • Venus C

    Love their pecan cinnamon buns and hot chocolate/iced matchas and the hot matchas too

  • Jeebs Nabil

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  • Joel

    A great spot that really feels local, and seems to take pride in their coffee. I had a bagel with cream cheese which was great, the bagel seems to be made in-house or at least nearby (not commercial baking) and the latte was delicious as well as beautiful.

  • D Sherbot

    Great coffee… like a good coffee house coffee, not a generic expression machine coffee. Breakfast frittata (with salmon): a meal in itself.

  • Cole Marfise

    Great coffeshop with awesome pastries and breakfast. Everyone who worked there was very nice!

  • Debbie Schwarzer

    Great little place to get a hot drink after skiing at Red Mountain. Parking was easy, tea selection was good, and there was a good choice of treats.

  • Andrew Leader

    Average matcha, a bit milky, not really that strong, I probably wouldn’t get it again. Wife had a good cortado though! Not quite as good as Oso’s cortado in Nelson, but quite good compared to most!

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