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Frequency Sound 528

3210 Gulley Rd Kelowna BC V1W 4E5 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.8 / 5 (8)

Heures d'ouverture

  • Friday10 AM–4 PM
  • MondayClosed
  • Saturday9 AM–2 PM
  • Sunday9 AM–2 PM
  • Thursday10 AM–4 PM
  • TuesdayClosed
  • Wednesday10 AM–4 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Frequency Sound 528 a été inspecté 2 fois par Interior Health Authority depuis le 28 mars 2025. La dernière inspection, le 1 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 28 mars 2025. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 28 mars 2025. Par exemple : 1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 28 mars 2025. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    3 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Aucune bande d'essai de chlore n'a été observée pour mesurer la concentration d'assainissement du lave-vaisselle à basse température et du désinfectant de surface pour contact avec les aliments. Cela est nécessaire pour assurer des concentrations d'assainissement appropriées. Assurez-vous que des bandes d'essai de chlore sont disponibles sur place.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): On a mesuré le désinfectant pour le chlore à 0 ppm dans le cycle de rinçage final du lave-vaisselle à basse température. Veiller à maintenir un minimum de 50 ppm de chlore dans le cycle final de rinçage du lave-vaisselle pour un assainissement adéquat des ustensiles, et tester la concentration de désinfectant quotidiennement avec des bandes d'essai au chlore. Aucune solution désinfectante n'a été observée pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments. Une solution d'assainissement à concentration précise est nécessaire pour un assainissement adéquat des surfaces de contact avec les aliments. CDI- Utiliser des bandes d'essai de chlore pour s'assurer qu'une concentration de chlore de 200 ppm est mesurée dans la solution d'assainissement et remplacer la solution d'assainissement toutes les 2 heures ou au besoin.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Le service de boissons comme des cafés spécialisés nécessite la délivrance d'un permis d'exploitation de la part de la Santé intérieure. Veuillez soumettre une demande d'établissement alimentaire avec les documents à l'appui à [email protected]
      • F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
      • F3.1B L'exploitant doit avoir l'autorisation sanitaire pour fonctionner.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Meta World Reviewer

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