Gathering Markit
33218 Marshall Rd, Abbotsford · Store
3 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Des bâtonnets de chesses, des yogos, des carottes préemballées et du lait ont été conservés dans une glacière tenant une température ambiante de 9,9C. Ces articles sont des aliments potentiellement dangereux et devraient être entreposés à des températures de 4C ou moins.
- Mesure(s) corrective(s) : Les aliments ont été transférés à une température de cale de 4C ou moins
- Date à corriger par: Immédiatement
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : On a observé que le petit refroidisseur contenant des trousses de repas comme des bâtonnets de fromage, des yogos, du lait et des carottes préemballées en tranches était mesuré à une température ambiante de 9,9C lorsque le thermomètre était laissé dans le refroidisseur.
- Action(s) corrective(s) : Veuillez réparer le refroidisseur et veiller à ce que la température de 4C oe ci-dessous soit atteinte. Ne conservez aucun aliment potentiellement dangereux dans ce refroidisseur
- Date à corriger: 24 mars 2026
- Score de violation: 3
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction