Gen-X Jamaican Patties & Catering
12307 118 Avenue NW Edmonton AB T5L 2K2 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Excellent - Gap visible sur la porte arrière avec la lumière qui passe. Veuillez fermer ou fermer l'espace.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- - Nettoyeur de sol dans le flacon de pulvérisation a été trouvé sans étiquette. Veuillez veiller à ce que tous les produits chimiques soient étiquetés pour prévenir toute utilisation abusive. Examen de l'utilisation des produits chimiques. L'opérateur a étiqueté la bouteille. On a trouvé une bouteille de désinfectant de javel non étiquetée. Veuillez vous assurer que toutes les bouteilles de produits chimiques ne sont pas étiquetées pour prévenir toute utilisation abusive. L'opérateur a étiqueté la bouteille sur place.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Gap visible sur la porte arrière avec la lumière qui passe. Veuillez fermer ou fermer l'espace.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les ustensiles de la cuisine étaient entreposés avec des poignées orientées vers le bas. Veuillez conserver les ustensiles avec des poignées orientées vers le haut pour prévenir la contamination.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les articles suivants construits en bois nu doivent être peints lisses et faciles à nettoyer:- Étagères par éviers- Support pour grand mélangeur- Cadre au-dessus de la porte dans petit coin de rangement
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il fallait faire un tour à la porte arrière.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?