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Gimsap Market NW

2110 - 11 Royal Vista Drive NW Calgary AB T3R 0N2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Gimsap Market NW a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 octobre 2024. La dernière inspection, le 4 novembre 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 novembre 2024. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Un sac de viande non inspectée a été trouvé dans le congélateur sans étiquette. Jeter la viande non inspectée.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • 23 octobre 2024, inspection :1. Une tête de viande noircie non inspectée emballée en plastique sans étiquette, ou une facture connexe, a été observée au congélateur à l'italienne. 2. De grands sacs de tripes et de poulet de boeuf non marqués ont été observés dans le congélateur à l'italienne. 3. Aucune facture n ' était disponible pour les produits de viande destinés au commerce de détail. Veiller à ce que tous les produits mis en attente par le fonctionnaire de direction restent en attente jusqu'à la conclusion de l'enquête. Fournir les factures de tous les produits de viande qui proviennent d'une source approuvée. Le 8 septembre 2023, inspection :Encore trouvé quelques articles sans étiquette. Veuillez fournir des reçus et des étiquettes pour tous les produits alimentaires non étiquetés.

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