Glenbow Elementary School - Food Services
55 Glenpatrick Road Cochrane AB T4C 1X7 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Les journaux de surveillance de la température ne sont pas disponibles. Assurez-vous que toutes les températures des refroidisseurs et des congélateurs sont surveillées quotidiennement et que les dossiers sont disponibles sur place.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Virex II 256 - les bandes d'essai n'étaient pas laissées. Assurez-vous que les bandes d'essai sont disponibles sur place.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?