Aller au contenu
Chargement de la carte…

Golden Veg Pizza & Sweets

101 - 12882 85th Ave, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Golden Veg Pizza & Sweets a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 6 octobre 2025. La dernière inspection, le 22 avril 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 avril 2026. Par exemple : 203 - Aliments non refroidis d'une manière acceptable [art. 12 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 25 novembre 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 6 octobre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 avril 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 203 - Aliments non refroidis d'une manière acceptable [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Plusieurs pommes de terre cuites observées sur une étagère à des températures ambiantes avec des températures internes enregistrées à 21 degrés C. Le personnel a déclaré que les pommes de terre ont été cuites hier et n'ont pas été placées dans l'unité de refroidissement puisque les pommes de terre étaient refroidies. Formation sur le processus de refroidissement de la température du temps.
      • Action(s) corrective(s): Personnel VOLONTAIREment jeté toutes les pommes de terre cuites sur l'étagère. S'assurer qu'en cas de refroidissement, la température interne du produit alimentaire est refroidie de 60 à 20 degrés Celsius en 2 heures et de 20 à 4 degrés Celsius en 4 heures supplémentaires.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : Un lave-vaisselle à basse température distribuait 10 ppm de chlore sur la surface de la plaque au début de l'inspection. Le contenant chimique d'assainissement a été remplacé et le lave-vaisselle a été mis au point.
      • Mesure(s) corrective(s): Concentration finale sur la surface de la plaque enregistrée à 50 ppm de chlore. Assurez-vous que la concentration de lave-vaisselle est testée au début de chaque journée.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nourriture observée, huile, graisse accumulée sous la ligne de cuisson et chef de préparation intermédiaire.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées, en mettant l'accent sur les zones difficiles à atteindre.
      • Date de correction: 2 semaines
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: En l'absence de l'exploitant, aucun membre du personnel en service n'était titulaire du niveau 1 de FOODSAFE ou d'une certification équivalente.
      • Mesures correctives : Veiller à ce qu'au moins un fonctionnaire, en l'absence de l'exploitant, soit titulaire d'une certification FOODSAFE de niveau 1 ou équivalente
      • Date de correction: 1 mois
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Curry de haricots rognons dans une poêle (découpée) à 30 °C.
      • Mesures correctives : Conserver les aliments potentiellement dangereux comme les lentilles cuites à :
      • à 60 °C ou plus OU à 4 °C ou moins.
      • L'opérateur a rejeté le curry.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : 1. Lave-vaisselle à basse température : enregistré seulement 10 ppm de chlore enregistré sur la surface de la plaque après le cycle de rinçage final. Au début de l'inspection, le personnel s'occupait de la vaisselle à la main (sans utiliser le lave-vaisselle ni suivre l'infographie de lavage manuel Fraser Health).
      • 2. Aucun désinfectant de surface préparé
      • Action(s) corrective(s): 1. Service lave-vaisselle de sorte qu'il est correctement assainissant. Jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit entretenu:
      • -les locaux sont limités aux plats à usage unique (disposables).
      • -continuer à utiliser le lave-vaisselle pour laver la vaisselle et suivre avec la désinfection manuelle dans le compartiment de l'évier.
      • 2. Le désinfectant de surface doit être préparé en tout temps. Le personnel a fait une solution de chlore de 100 ppm au moment de l'inspection.
      • Taux de violation: 15
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier à la main sur la zone de lavage à la vaisselle est obstrué.
      • Action(s) correctrice(s): Les éviers à main doivent être exempts d'obstruction et équipés en tout temps d'eau chaude et froide courante, de savon liquide et de serviettes à usage unique.
      • Score de violation: 5
      • 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le personnel ne se lave pas les mains entre les tâches.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que les mains sont bien lavées entre les différentes tâches, après avoir touché votre téléphone, votre visage ou vos cheveux, avant de manipuler les aliments, etc.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Boucles de curry au congélateur à découvert.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont couverts et protégés contre la contamination.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Équipement couvert par des débris alimentaires.
      • L'équipement est collant au toucher.
      • Action(s) corrective(s): Nettoyer complètement les locaux. Tout de suite.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le lave-vaisselle ne distribue que 10 ppm de chlore (au minimum 50 ppm).
      • Mesure(s) corrective(s): Service lave-vaisselle afin qu'il distribue une quantité adéquate de chlore sur les plats.
      • Tout de suite.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Une casserole de curry au pois chiche cuit à 22 C. L'exploitant a déclaré que le curry au pois chiche est conservé dans la casserole à température ambiante pour les commandes à venir.
      • Mesures correctives : Ne gardez pas les aliments potentiellement dangereux à la température ambiante. Conservez ces aliments à 4 °C ou moins OU à 60 °C ou plus.
      • L'opérateur a jeté le curry au pois chiche.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : Le désinfectant de surface dans le godet avec le chiffon était moulu et a enregistré 0 ppm de chlore. L'opérateur a dit que c'était fait il y a un jour.
      • Mesures correctives : S'assurer que la solution d'assainissement est modifiée fréquemment. L'opérateur a fait une nouvelle solution qui a enregistré 200 ppm de chlore.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongées ont été observées dans la zone de stockage à l'étage. Stockage de vieux équipements inutilisés et éclairage insuffisant à l'étage.
      • Mesures correctives : Les locaux doivent être exempts de parasites. Augmenter l'éclairage. Enlever le matériel non utilisé.
      • Tout de suite.
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Carton sale utilisé pour lier les étagères dans le refroidisseur à l'italienne et placé sur le sol près de la ligne de cuisson.
      • Action(s) corrective(s) : Le carton ne convient pas car il ne peut pas être nettoyé. Ne pas utiliser. Tout de suite.
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web