Grapes to Glass
2566 Flanders Avenue SW Calgary AB T3E 7H9 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il n'y a pas de station de lavage des mains où les grains seront fractionnés. L'exploitant a indiqué que l'évier de lavage des mains est dans les toilettes ou qu'il peut partager l'évier de lavage des mains avec l'autre entreprise de distillerie. L'opérateur a indiqué d'installer un évier à 2 compartiments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1) Il y avait une grande pièce qui contenait des seaux de peinture, du fil électrique et d'autres matériaux. L'exploitant a indiqué qu'il envisageait de polir le sol de la pièce comme il l'avait fait dans les autres pièces. Bien que la pièce était lisse. 2) Le mur de la base n'était pas correctement fini.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?