Green Bean Restaurant & Catering
102 - 322 11 Avenue SW Calgary AB T2R 0C5 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Pâtisseries d'oeufs, de fromages et de jambons, d'épinards et d'oeufs entreposés à température ambiante. Mesurer 25 degrés C. S'assurer qu'ils sont entreposés au-dessus de 60 °C ou au-dessous de 4 °C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction