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Gurdwara Singh Sabha Society of Victoria

470 Cecelia Road, Victoria, BC, V8T 4T5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Gurdwara Singh Sabha Society of Victoria a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 16 septembre 2026. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, a relevé 4 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 16 septembre 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois le 16 septembre 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    4 infractions

    • Mauvaises installations sanitaires
      • Pas de savon à la main.
      • La bouteille de savon liquide a été placée à l'évier pendant l'inspection - corrigée. Assurez-vous que les lavabos sont entièrement équipés d'eau chaude/froide, de savon liquide et de serviettes en papier.
    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • Des gouttes de souris sèches ont été observées à côté du refroidisseur debout dans la cuisine et sur le support de stockage en métal inférieur dans la fosse à vaisselle. Visites mensuelles de lutte antiparasitaire. Le personnel a enlevé les déjections, nettoyé et désinfecté les zones touchées - corrigé.
      • Retirer les gouttes lorsqu'elles sont observées. Nettoyer et désinfecter les zones touchées.
    • Opérations et entretien/autres
      • Bandes de test d'assainissement non disponibles.
      • Achetez des bandes d'essai de désinfectant au chlore. Utilisez des bandes d'essai pour s'assurer que les concentrations de désinfectant de surface de javel sont maintenues entre 50 et 100 ppm. Envoyez une photo des bandes d'essai et des journaux de température à jour par courriel à l'agent de santé environnementale d'ici le 23 septembre 2026.
    • Opérations et entretien/autres
      • Registres de température non disponibles.
      • Mesurer et enregistrer les températures de tous les refroidisseurs et congélateurs sur les billes de température quotidiennes au moins une fois par jour. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui avec le directeur. Tous les refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins. Tous les congélateurs mesurés à -18 °C ou moins. Le désinfectant de surface à rincer a mesuré 100 ppm de chlore résiduel. Le lave-vaisselle à haute température mesurait 78°C au niveau de la plaque. Les pratiques d'entreposage des aliments sont correctes, tous les aliments protégés contre la contamination. Dans l'ensemble, les installations sont propres et organisées. FoodSafe Niveau I manipulateur alimentaire certifié sur place pendant la préparation des aliments.

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