Halfway Cafe - Food

307 Main Street Oyen AB T0J 2J0 · Food - General

5 inspections

Contrôle5 nov. 2025
0 infraction
Contrôle15 août 2025
0 infraction
Inspection de la gestion des risques17 oct. 2024
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
  - Porte-monnaie métallique au-dessus des bacs à farine contient de la poussière et de la crasse. Nettoyer et désinfecter le support de stockage en métal.
Contrôle19 sept. 2024
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
  - Une boîte ouverte d'olives a été stockée dans le refroidisseur de ligne. Les olives ont été transférées dans un contenant de qualité alimentaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
  - Une boîte en carton dans le coin du comptoir de la cuisine est utilisée pour stocker des articles pour une plus grande accessibilité. Le carton est absorbant pour la graisse et l'humidité et non propre. Remplacer la boîte en carton par une étagère ou un contenant propre.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
  - Porte-monnaie métallique au-dessus des bacs à farine contient de la poussière et de la crasse. Nettoyer et désinfecter le support de stockage en métal.
Contrôle16 janv. 2024
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
  - Pochettes alimentaires sèches sous comptoir et sauces au réfrigérateur non couvertes. Conserver les contenants de nourriture couverts de couvercles pour protéger les aliments contre la contamination.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
  - Le trolley avec feuille de contreplaqué est chargé d'huile et de grime des plateaux de pizza. Nettoyer et désinfecter le chariot.