Hard Knox Brewery
445 1 Avenue NE Diamond Valley AB T0L 0H0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'a pas été possible d'établir, lors de l'inspection, un moyen de vérifier la résistance du désinfectant de qualité alimentaire à base de peroxyde d'hydrogène utilisé dans cette installation. Fournir la preuve d'un moyen de vérifier la résistance du désinfectant selon les spécifications du fabricant (Titration Test Kit 322 - Oxydant Test Kit).
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments pour cette installation n'a pas été affiché dans une zone visible du public. Le permis a été affiché pendant l'inspection. Une copie mise à jour de votre permis de manutention des aliments sera fournie.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?