Subway 17487
201 Government Road S Diamond Valley AB T0L 0H0 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Solution d'assainissement des quats de surface dans un seau testée à moins de 200 ppm au moment de l'inspection. **Le seau d'assainissement a été rempli d'une nouvelle solution pendant l'inspection et a été satisfaisant
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il a été noté que le stripping météorologique sur la porte de sortie arrière était partiellement détaché, ce qui compromet l'intégrité de la porte pour empêcher l'entrée des parasites et des éléments météorologiques comme le tirant d'eau.**Veuillez réparer le strip pour empêcher l'entrée des parasites et/ou les intempéries.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Il y a eu accumulation de débris alimentaires notés dans les porte-couteaux sous le comptoir de préparation du refroidisseur de sandwich. Les supports ont été nettoyés et désinfectés pendant l'inspection.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction