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Heritage Park - Wainright Hotel

1900 Heritage Drive SW Calgary AB T2V 2X3 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une surface de 1 cm x 1 cm dans le seau de la machine à glace avait une accumulation noire, ce qui correspondait à l'aspect du moule. EXIGENCE: S'assurer que la machine à glace est propre et nettoyée de façon régulière et approfondie.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • On a accumulé des filtres de ventilation avec des dépôts de graisse et d'autres résidus. Veiller à ce que les filtres à auvent soient nettoyés et entretenus en tout temps dans un état sanitaire.