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Hexagon Board Game Cafe

10750 82 Avenue NW Edmonton AB T6E 2A8 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai QUAT n'était disponible sur place pour mesurer la concentration de la solution d'assainissement alimentaire. Veuillez vous assurer que des bandes d'essai valides sont disponibles sur place.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • - Permis valide de ne pas être affiché au public. Mesures à prendre : -Veuillez imprimer le nouveau permis et le coller à un endroit facilement visible du public.**30 déc. 2025 - Le permis de manutention des aliments a été affiché sur le mur latéral par l'évier de lavage des mains et non visible du public. Veuillez vous assurer que des mesures correctives sont prises et que le permis est affiché dans un endroit facilement visible.
  3. Contrôle

    4 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • - Les bouteilles d'assainissement de l'établissement n'étaient pas étiquetées. Mesures à prendre :-Veuillez inscrire le nom du désinfectant (tels que Quats, Bleach, etc.) pour éviter toute utilisation abusive du produit chimique.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • - On n'a pas fait de surveillance depuis quelques mois. Mesures à prendre :-Veuillez effectuer la surveillance des ravageurs et nous envoyer l'image du dossier de lutte antiparasitaire par courriel. -Une éducation a été donnée au propriétaire pour qu'il effectue la surveillance des ravageurs chaque mois et conserve les dossiers dans le dossier.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • - Permis valide de ne pas être affiché au public. Mesures à prendre : -Veuillez imprimer le nouveau permis et le coller à un endroit facilement visible du public.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Dans la zone de stockage sec, il y a eu un déversement de farine sur les étagères. 2. Le ventilateur de plafond juste au-dessus du micro-ondes dans la cuisine arrière avait une accumulation de saleté. Action requise:1. Veuillez nettoyer les étagères de stockage à sec. 2. Veuillez nettoyer le ventilateur de plafond. La saleté et les débris peuvent tomber sur les surfaces de contact des aliments et contaminer les aliments.