Historical Stewart Farm
13723 Crescent Rd, Surrey · Other
10 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation: Les températures alimentaires dans le réfrigérateur de cuisine mesurées 7+ C. Les températures alimentaires dans les réfrigérateurs doivent être maintenues en dessous de 4 C.
- Mesure(s) corrective(s) : Surveiller et régler le thermostat au réfrigérateur pour obtenir des températures alimentaires inférieures à 4 C. Le thermostat a été ajusté.
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]