Hugging Tree Winery
2505 Upper Bench Rd Keremeos BC V0X 1N4 · Tasting Room - Food Service
2 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Au moment de l'inspection, le plan d'assainissement n'a pas été observé sur place.
- F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
- F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
- Observation(s): Au moment de l'inspection, le personnel certifié FOODSAFE n'était pas observé sur place. Veiller à ce que les membres du personnel soient certifiés FOODSAFE et à ce que leurs certificats soient disponibles sur place.
- F3.6B En l'absence de l'exploitant, au moins un employé présent dans l'établissement doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Surveillance
0 infraction