IKEA Halifax
645 CUTLER , DARTMOUTH · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19(1)e) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de toutes les conditions suivantes :
e) qu'il existe une protection efficace pour empêcher l'accès et l'abri des insectes, rongeurs et autres parasites.
- Les questions en suspens concernant le rapport du service de lutte antiparasitaire doivent être abordées. Soumettre le prochain rapport du service de lutte antiparasitaire, indiquant que toutes les questions ont été abordées, à l'inspecteur de la santé publique.
- 19(1)e) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de toutes les conditions suivantes :
e) qu'il existe une protection efficace pour empêcher l'accès et l'abri des insectes, rongeurs et autres parasites.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 23(1)a) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
a) protéger les denrées alimentaires contre la contamination;
- - 5 portes en congélateur sont hors service. Ils ne l'utilisent pas actuellement et travaillent à la fixer. - Fuites chimiques observées sous deux fours rationnels un dans la cuisine principale, et un dans le bistrot. Ils sont tous deux remplacés.
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Des déjections Rodentes observées à l'étage derrière la porte dans un local sec 2 pièces, à l'étage dans l'angle de l'arrière de la maison et à l'étage sous le rayonnage dans la salle de réception du restaurant par l'ascenseur. Toutes les zones étaient nettoyées au moment de l'inspection.
- 34 L'exploitant doit s'assurer qu'un établissement alimentaire est exploité de façon à ce que tous les ingrédients alimentaires et alimentaires soient transformés, fabriqués, manipulés, préparés, emballés, servis, vendus, offerts à la vente ou à la distribution gratuitement, distribués, exposés et entreposés de manière à prévenir la contamination et l'adultère.
- On a observé une boîte de haricots rouges dans la salle de stockage sèche qui a été retirée de l'utilisation. Les dents dans les boîtes peuvent compromettre le sceau de la boîte, entraînant la contamination des aliments dans les boîtes.
- 23(1)a) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
a) protéger les denrées alimentaires contre la contamination;