J2 Ranch (Meats)

C11-4957 Burns Ave Canal Flats BC V0B 1B0 · Food Retailer - Food Store

2 inspections

1. Surveillance26 sept. 2025

   0 infraction

2. Surveillance3 oct. 2023

   1 infraction

   • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
     • Observation(s): Température contrôlée de la glacière d'affichage et la trouvé à 8°C. Pendant le temps de l'inspection, seul le socky était stocké dans le refroidisseur d'affichage. Avant de stocker tout aliment potentiellement dangereux dans un refroidisseur, assurez-vous qu'il est capable de maintenir la température des aliments à 4°C ou plus froid.
     • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.