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J2 Ranch (Meats)

C11-4957 Burns Ave Canal Flats BC V0B 1B0 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.5 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-349-5874

Heures d'ouverture

  • Friday10 AM–5 PM
  • MondayClosed
  • Saturday10 AM–5 PM
  • Sunday11 AM–2 PM
  • Thursday12–5 PM
  • TuesdayClosed
  • Wednesday12–5 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

J2 Ranch (Meats) a été inspecté 2 fois par Interior Health Authority depuis le 3 octobre 2023. La dernière inspection, le 26 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 3 octobre 2023. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Température contrôlée de la glacière d'affichage et la trouvé à 8°C. Pendant le temps de l'inspection, seul le socky était stocké dans le refroidisseur d'affichage. Avant de stocker tout aliment potentiellement dangereux dans un refroidisseur, assurez-vous qu'il est capable de maintenir la température des aliments à 4°C ou plus froid.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Jessie Ijun seo

    We met Justin at the Wicked Woods music festival 2024 and tried their wagyu beef smokey and it was so DIVINE that we had to go back and try the cheesy beef Smokey as well. Their customer service was also amazing, and it was beautiful see them showcase other local businesses and artisan creations

  • E B

    Great Canadian Beef. Great group of people. Sales shop on 7th ave in Invermere is now open. Happy to have access to some of the best beef on earth.

  • Tianna Kerr

    Wonderful staff and the best steak iv ever had. The beef was so fresh it was absolutely amazing!

  • Kelly James

    Wonderful staff

  • Randal Harper

    Wagyu up folks While canoeing the Kootenay River, I ran into a beef ranch, J2 Ranch, so I investigated and found out they had a store in town. Now I have wagyu for months. That sounds like an incredible find along the Kootenay River! Tripping over a high-quality local operation while paddling is about as good as it gets. J2 Ranch is a fantastic family-run outfit based right in Canal Flats, BC, specializing in ethically raised, antibiotic-and-hormone-free Kootenay Wagyu, Angus, and bison. Enjoy that freezer full of incredible marbling! Having months of buttery, melt-in-your-mouth Wagyu ready to go is an absolute dream scenario for anyone who loves to cook.

  • Jessie Ijun seo

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