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Jaide & Joel's Baking Co.

101-555 Montgomery Rd Kelowna BC V1X 3C6 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.6 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-609-1995

Heures d'ouverture

  • Friday9 AM–4 PM
  • MondayClosed
  • Saturday10 AM–4 PM
  • Sunday10 AM–3 PM
  • Thursday9 AM–4 PM
  • Tuesday9 AM–4 PM
  • Wednesday9 AM–4 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Jaide & Joel's Baking Co. a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 18 août 2021. La dernière inspection, le 9 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 18 août 2021. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 18 août 2021. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 18 août 2021. Par exemple : 6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    3 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Buns observés sur l'étagère sans couverture de protection. Les aliments exposés à l'environnement pendant de longues périodes sont sensibles à la contamination de l'environnement qui peut entraîner des blessures ou des maladies. L'exploitant a déclaré que ces produits doivent rester à la température ambiante pendant 24 heures pour préserver la qualité du produit. L'opérateur a déclaré qu'il les déplacera sur un rack couvert ou couvrira les pains d'enveloppe en plastique une fois la température ambiante atteinte. De suivre d'ici le 25 août que des pratiques de protection sont en place.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Lorsque la concentration QUAT d'un flacon de pulvérisation a été mesurée, la bande d'essai a tourné un vert foncé, indiquant que la concentration était supérieure à 400ppm. L'assainissement est le processus de destruction des microorganismes pathogènes qui peuvent causer une maladie chez les membres du public. Une désinfection efficace se produit lorsque la concentration de QUAT se situe entre 200ppm-400ppm. Lorsque le niveau est trop élevé, les résidus chimiques peuvent rester et être transférés aux produits alimentaires, en plus de l'usure prématurée des matériaux. L'exploitant a déclaré qu'il n'utilise pas les bandes d'essai, mais qu'il commencera et déterminera les rapports appropriés pour s'assurer que les niveaux QUAT sont maintenus entre 200ppm-400ppm.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
    • F3.6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): Le fonctionnaire présent au début de l ' inspection n ' avait pas de FOODSAFE valide. L'exploitant doit s'assurer qu'au moins un membre du personnel est titulaire d'un certificat FOODSAFE valide lorsqu'il est absent des lieux de restauration. L'opérateur détenait FOODSAFE valide quand il est arrivé. Cette infraction lui a été expliquée. Il a déclaré que le fonctionnaire s'inscrirea à FOODSAFE, mais que tous les autres fonctionnaires ont une certification valide.
      • F3.6B En l'absence de l'exploitant, au moins un employé présent dans l'établissement doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Jouanna J

    I was visiting Kelowna and I was so happy that this bakery was close by! I came here often during my stay😅 The best vegan and gluten-free cake donuts I have ever had👏🏻Even my non-vegan friend loved them as much as I did. All the donuts were super delicious but our favourite was the salted almond brownie🤤 We went back a few times just for that donut. I tried the breakfast snack wrap which was pretty good and I enjoyed their breakfast scone. Personally wasn’t a huge fan of their bagel but the cream cheese was tasty. Staff here are really nice and welcoming. Absolutely loved this spot 🙌🏻

  • Deana Van Fleet

    I ordered 6 donuts, a scone and a tea. Absolutely delicious! The donuts are moist and dense and very flavorful, something usually lacking in gluten free foods!

  • Melissa Campos

    I've lived in Kelowna since 2018 so when I heard a gluten-free dairy-free bakery/cafe was opening up a couple years ago I was very excited. Since their opening I've had: countless donuts and coffees and they were all SO yummy! I don't have intolerance to gluten or dairy myself, but it's where I take my peeps with dietary restrictions and across the board we all find it amazing. Recently, I ordered a cake for the 1 year anniversary of my business. First off: the ordering and custom-making process was easy to do online. But even more importantly it was THE BEST gluten and dairy free cake I've ever had. I ordered the funfetti cake and it was moist and sweet but not too sweet and absolutely exquisite. You would never have guessed it was vegan friendly, which is not a sentence I like to say because vegan baking deserves its time in the spotlight, but for any non-vegan friends of yours, you don't have to worry about them being disappointed. 10/10 would definitely go back to order their cake and have more goodies there again :)

  • Amber Rutledge

    This was a treat to find. Staff were friendly, the treats were delicious!! Couldn’t tell they were gluten free or vegan. We will be back, and next time going to indulge a lot more and try a few more of their treats! 10/10 recommend if you want some gluten free treats, that taste delicious!!

  • Kate King

    Was so excited to come here until I arrived and realized it was all 100% vegan. Not really a donut at all. But whatever we’re calling this round mini cake thing that cost me nearly $4… it was quite good so I truly can’t complain. Perhaps if this was called “Jaide & Joel’s Vegan Baking Co” there would be no more disappointed non vegans and all the vegans could gather here and have a jolly earth saving time and they could eat mini rainbow cakes together and all be very happy.

  • Jouanna J

    I was visiting Kelowna and I was so happy that this bakery was close by! I came here often during my stay😅 The best vegan and gluten-free cake donuts I have ever had👏🏻Even my non-vegan friend loved them as much as I did. All the donuts were …

  • Deana Van Fleet

    I ordered 6 donuts, a scone and a tea. Absolutely delicious! The donuts are moist and dense and very flavorful, something usually lacking in gluten free foods!

  • Melissa Campos

    I've lived in Kelowna since 2018 so when I heard a gluten-free dairy-free bakery/cafe was opening up a couple years ago I was very excited. Since their opening I've had: countless donuts and coffees and they were all SO yummy! I don't have …

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