JRRR BBQ
118 4 Avenue SE High River AB T1V 1G3 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique n'était pas opérationnel au moment de l'inspection. L'exploitant a déclaré que l'ordre de travail était déjà en place. **Veuillez réparer. **Note : L'installation dispose d'un évier à 3 compartiments pour la vaisselle manuelle**
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Les serviettes en papier n'étaient pas placées dans le distributeur au moment de l'inspection. **Veuillez vous assurer que les papiers de serviette sont placés en tout temps dans le distributeur/titulaire pour éviter toute contamination croisée.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction