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Juniper House

2270 Quilchena Ave Merritt BC V1K 1A4 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Juniper House a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 30 mai 2023. La dernière inspection, le 2 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2025. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 18 avril 2024. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): NOTE: Un plan de salubrité des aliments doit être élaboré pour les repas en préparation. Les renseignements concernant les plans de salubrité des aliments sont joints au présent rapport (veuillez les transmettre au chef). Conserver le plan de salubrité des aliments dans la cuisine. Si un plan de salubrité des aliments est élaboré depuis avril 2024, veuillez en informer la Santé intérieure.
  3. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): INFRACTION: L'installation n'a pas de bandes d'essai Quats pour surveiller la concentration d'assainissement des quats (dispensé au lavabo). Demandez à votre fournisseur d'aliments s'ils peuvent fournir des bandes de test Quats.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): NOTE: Un plan de salubrité des aliments devrait être élaboré pour les repas en préparation. Les renseignements concernant les plans de salubrité des aliments sont joints au présent rapport (veuillez les transmettre au chef). Conserver le plan de salubrité des aliments dans la cuisine.
      • F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
  4. Surveillance

    0 infraction

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